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La chef nigériane Hilda Effiong Bassey est devenue une sensation nationale après avoir cuisiné pendant 100 heures sans interruption dans une tentative de record du monde.
Le chef, populairement connu sous le nom de Hilda Pacey sur les réseaux sociaux, a commencé à cuisiner jeudi et a continué jusqu’à lundi – créant plus de 55 recettes et plus de 100 plats lors d’une session de cuisine marathon conçue pour présenter le meilleur de la cuisine nigériane.
L’équipe Guinness World Records doit confirmer que tous ses critères ont été remplis et que Bassey est le détenteur du record.
Le record a été battu en 87 heures et 45 minutes par le chef indien Lata Dontan en 2019. Message d’assistance à Bassey lors de sa tentative.
Bassey a déclaré à CNN qu’il avait été inspiré pour essayer le disque parce qu’il voulait mettre la nourriture nigériane sur la carte.
« La nourriture nigériane est la meilleure qui soit », a-t-il déclaré. « Plus les recettes sont propagées, plus les gens seront prêts à les essayer. La nourriture nigériane est un aliment très réconfortant », a-t-il ajouté.
Bien qu’il ait été privé de sommeil tout au long de sa virée culinaire à Lagos, Bassey était de bonne humeur et pouvait être vu danser et se balancer pour soutenir ses fans.
Un homme, Uduak Obang, a déclaré à CNN qu’il avait pris un bus de nuit et parcouru des centaines de kilomètres pour atteindre sa destination à Lagos.
« J’ai conduit 12 heures pour être ici pour soutenir ma sœur, mon amie. Elle est incroyable », a-t-il déclaré.
Enioluwa Adeoluwa, une personnalité médiatique qui fait également office de MC pour le Cookathon, a déclaré à CNN : « Chaque fois qu’un Nigérian fait quelque chose, nous sortons tous pour montrer notre soutien… Nous sommes très excités. Elle fait un travail incroyable. »
« Il ouvre la porte du marché alimentaire africain et montre à tous les jeunes ici que si vous pouvez le rêver, vous pouvez le réaliser », a déclaré l’acteur et star de Nollywood Damilola Ogunsi.
Des célébrités, dont la musicienne Diva Savage et des politiciens locaux, ont rendu visite à Bassey lors du défi culinaire.
Bassey a déclaré à CNN qu’il avait abandonné le premier jour, mais avait décidé de viser 100 heures après avoir battu le record précédent.
« La première journée a été très difficile. J’étais prêt à donner 6 heures. C’est comme si un miracle s’était produit, j’ai réussi à m’en sortir. Le soutien a été incroyable », a-t-il déclaré.
