Le fondateur de Chobani Yogurt acquiert Anchor Brewing Co

Le propriétaire milliardaire d’une entreprise de yaourt, Chobani, a déclaré vendredi qu’il avait racheté le brasseur de San Francisco Anchor Brewing Co., qui a fait faillite l’année dernière après 127 ans.

Hamdi Ulugaya, PDG de Chobani, Il a déclaré dans une vidéo publiée sur les réseaux sociaux Il espérait « revigorer » Anchor Brewing. Le prix payé par M. Ulugaya pour acquérir les actifs de la brasserie auprès d’un liquidateur n’a pas été divulgué.

Anchor, considérée comme la plus ancienne brasserie artisanale d’Amérique, a annoncé sa fermeture en juillet 2023, invoquant les effets de la pandémie, de l’inflation et d’un marché de la bière très compétitif.

Le porte-parole d’Anchor, Sam Singer, a déclaré vendredi que la société était « très enthousiasmée » par cette acquisition.

« Il est très pratique », a déclaré M. Chanteur, originaire de Turquie, M. a dit d’Ulukaya, qui a contribué à introduire le yaourt grec dans le courant dominant américain.

« Nous espérons qu’il aura la même touche magique pour reprendre la brasserie historique et la revitaliser pour les futurs San Franciscains », a-t-il déclaré.

Fondée en 1896, Anchor a survécu aux tremblements de terre et aux incendies, mais a été brièvement fermée pendant la Prohibition. Appréciée par de nombreux Américains, on lui attribue le mérite d’avoir déclenché la renaissance de la bière artisanale dans les années 1960.

Mais en 2016, ses ventes ont diminué et en 2017, l’entreprise Acquis Environ 85 millions de dollars par le géant japonais de la bière Sapporo. L’épidémie a été particulièrement perturbatrice, a déclaré M. Singer a déclaré l’année dernière que 70 pour cent des bières Anchor étaient vendues dans des restaurants et des bars. Efforts d’adaptation, y compris une campagne de changement de nom Critiqué par les clients de longue dateEt le passage à l’embouteillage et à la mise en conserve de ses bières pour les vendre dans les épiceries « ne pourrait pas compenser l’importante perte de ventes », a-t-il déclaré.

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Les employés syndiqués de l’entreprise ont racheté la brasserie et l’ont gérée comme une coopérative pour la maintenir en activité.

Anchor employait 61 personnes, qui ont toutes été licenciées lors de sa fermeture l’année dernière. Le San Francisco Chronicle a rapporté. Il n’était pas clair dans l’immédiat si ces travailleurs seraient embauchés.

M. Ulugaya a fondé Chobani en 2005, une décennie après son arrivée en Amérique avec 3 000 $ en poche. Il a acheté une usine de yaourt fermée à New Berlin, dans l’État de New York, grâce à un prêt de la Small Business Administration, et en 2007, les premières tasses Chobani sont arrivées dans les rayons des magasins.

En 2015, il a pris une participation dans La Colombe Coffee Roasters, une marque de café haut de gamme basée à Philadelphie qui propose des infusions froides en conserve et des lattes pression. » déclara Ulugaya. Chobani acheté La Colombe 900 millions de dollars en décembre dernier.

M. Ulugaya a déclaré que d’ici 2023, la société privée Chobani dépasserait les 2 milliards de dollars de chiffre d’affaires.

Chobani a suscité des éloges – et de la colère – pour avoir embauché des réfugiés. L’entreprise a fondé Tent Partnership for Refugees en 2015, une fondation qui aide d’autres entreprises à embaucher et à intégrer des réfugiés dans leur main-d’œuvre.

Annonce de l’acquisition d’Anchor Brewing par M. Ulugaya encouragé Par l’intermédiaire du maire de San Francisco, London Breed, les critiques se sont demandé si l’entreprise serait en mesure de maintenir son rôle vital dans la communauté sous un nouveau propriétaire.

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